Tonno in crosta di sesamo


Tonno in crosta di sesamo

Ingredienti:

  • 500 g di filetti di tonno fresco
  • 70 g circa di sesamo
  • olio

Dose per 4 persone

Tagliate il tonno in rettangoli e mettete i semi di sesamo in un piatto. Passate i rettangoli di pesce nel sesamo facendo aderire i semi su tutti i lati.

Scaldate poco olio in una padella, quando √® caldo mettete il tonno sul fuoco e fate cuocere per 30 o 40 secondi per lato in modo che l’interno rimanga rosa. Fate attenzione perch√© il tonno cotto troppo diventa spugnoso.

Vi consiglio di servire accompagnato da un’insalata con pezzetti di noci.

Informazioni e link

Unisciti alla "battaglia" commentando, tenendo traccia degli altri commenti o mettendo un link sul tuo blog.


Altri post

Commenti dei lettori

ma ma, te l’ho detta io questa ricetta! copione! voglio almeno un ringraziamento! ah sull’insalata una vinegrette sarebbe il top

Uhm… giusto mi ero dimenticato! Grazie Corrado!

Comunque, ora che si trova di nuovo facilmente il tonno, dovremmo proprio fare una cena solo sushi.