Commenti a: Melanzane alla parmigiana

Di: Marco Barisione

Marco Barisione — Wed, 21 Sep 2011 15:45:15 +0000

@lino:
È probabilmente la mozzarella. Ne hai usata una molto acquosa? È stata sgocciolata bene?

Di: lino

lino — Wed, 21 Sep 2011 15:31:06 +0000

ho preparato la parmiggiana come da ricetta, ma sul fondo della teglia si forma molta acqua, forse commmetto qualche errore, ma quale?
Grazie. Ciao.

Di: Eat up, the in-laws have arrived! « the diaries of a greetin face

Eat up, the in-laws have arrived! « the diaries of a greetin face — Fri, 22 Oct 2010 12:46:24 +0000

[...] from what they generally expect to eat for dinner, it’s going to be “melanzane alla parmigiana” tonight. Bearing in mind that they eat like birds (or at least that’s what we Tallys would [...]

Di: MondoCibo 1.1.08 « SweetWord

MondoCibo 1.1.08 « SweetWord — Tue, 01 Jan 2008 10:49:36 +0000

[...] Melanzane alla parmigiana Ingredienti: 1 Kg di melanzane sale grosso farina olio extra vergine di oliva 1 cipolla 1 l di passata di pomodoro sale qualche foglia di basilico 200 g di mozzarella parmigiano reggiano grattugiato Dose per 4 – 6 persone Questo piatto tipico del… read more [...]

Di: Blog

Blog — Mon, 20 Aug 2007 09:38:12 +0000

[...] Here’s another recipe for the GNOME Cookbook, the Italian translation of the recipe is on my cooking blog. [...]