http://www.tartetatin.it/croissant-fatti-in-casa Tue, 07 Sep 2010 22:13:17 +0000 http://wordpress.org/?v=2.7.1 hourly 1 http://www.tartetatin.it/croissant-fatti-in-casa/comment-page-1#comment-172 TarteTatin.it - » Mini-croissant al prosciutto e formaggio Thu, 14 Jun 2007 08:42:37 +0000 http://www.tartetatin.it/croissant-fatti-in-casa#comment-172 [...] Preparare la pasta sfoglia in casa è lungo e complicato, ma quella già pronta normalmente non lievita abbastanza per ottenere dei croissant morbidi. Questi salatini da aperitivo sono stati la scusa per provare la nuova pasta sfoglia di Giovanni Rana che, devo dire, lievita decisamente meglio della Buitoni ed è quindi adatta anche alla preparazione dei croissant. [...] [...] Preparare la pasta sfoglia in casa è lungo e complicato, ma quella già pronta normalmente non lievita abbastanza per ottenere dei croissant morbidi. Questi salatini da aperitivo sono stati la scusa per provare la nuova pasta sfoglia di Giovanni Rana che, devo dire, lievita decisamente meglio della Buitoni ed è quindi adatta anche alla preparazione dei croissant. [...]

]]>